CILOK adalah makanan, cemilan, jajanan khas Bandung atau umumnya wilayah Jawa Barat. Kata CILOK berasal dari singkatan dari kata aCi (tepung tapioka) di coLok (bahasa sunda) dalam bahasa indonesia artinya di tusuk. CILOK sendiri dibuat dari campuran adonan antara aci (tepung tapioka) dan terigu. Besar atau banyaknya jumlah perbandingan antara aci (tepung tapioka) dengan tepung terigu disesuaikan menurut selera kita, tergantung dari tingkat kekenyalan dari CILOK yang mau kita buat.
CILOK GAUL sendiri adalah modifikasi/kreasi makanan yang terbuat dari aci (tepung tapioka) dan tepung terigu dengan rasa atau isi daging sapi, daging ayam, sauzis, naged. Cilok Gaul ini sedap disajikan dengan bumbu kacang, kecap, saos, bawang goreng, sehingga menimbulkan aroma yang enak untuk di nikmati.
Jika anda ingin membeli atau membuat CILOK GAUL hubungi :
Ibu Neni Nuraeni
Villa Mutiara Pluit Blok F10 No. 33
Jl. Raya Moh. Toha Km. 4
Periuk Tangerang Banten
Telepon : (021) 55768123, 70606731
